EMILIA ROMAGNA

Vini

Barbera di Monteveglio

Barbera, Monteveglio (Bologna):

Il Barbera è un vino rosso derivante dai vigneti che si trovano nella zona a ovest di Monteveglio. Si tratta di un vino rosso, leggero, secco, prodotto dall'uva di Barbera con una possibile aggiunta di Sangiovese (in Emilia). Questo vino è perfetto per salame, carne bollita, salsicce grigliate, cotolette alla milanese o una bella fetta di formaggio. E' spesso prodotto anche come un vino frizzante.

BARBERA WINE, Monteveglio (Bologna)

From the vineyards in the west of the Monteveglio comes the Barbara red wine. The Barbera is a red, light and dry wine, produced from the Barbera grape, with a possible addition of Sangiovese (in Emilia). Barbera is a perfect wine for appetizers like salamis; boiled meats, grilled sausages, Milanese cotoletta (veal chop) or a plain slice of cheese. Barbera dei Colli Bolognesi (from Emilia) goes very well with matured cheese and red meat. It is also often made as a sparkling red.

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