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La
seconda più grande isola nel Mediterraneo, la Sardegna
(Sardinia) è sempre stata considerata una terra isolata
e lontana. Anche oggi, la sua gente e la sua cultura mantengono
un'identità separata dal resto della nazione, che
chiamano il continente. L'isola è punteggiata da
circa 7000 nuyraghi, le pietre megalitiche a forma di cono
che sono gli unici resti dei primi abitanti dell'isola -
la gente di Nuraghic. Questa popolazione ha vissuto in Comunità
separate guidate dai guerrieri reali e la loro cultura è
fiorita intorno al 1800 BC. La costa sarda è stata
visitata da Greci e Fenici, prima come commercianti e poi
come invasori poi l'isola fu colonizzata dai Romani. A loro
volta, furono seguiti dai pisani, dai genovesi, dagli spagnoli,
dagli austriaci e, infine, dalla Camera reale di Savoia,
i futuri re dell'Italia unita. Nel 1948 la Sardegna divenne
una regione semiautonoma. Il programma di rinascita della
Sardegna del 1962 ha influenzato lo sviluppo del turismo,
dell’industria e dell'agricoltura. Il sardo dell'interno
parla un antico dialetto Latino di base e fieramente mantiene
le abitudini tradizionali e il costume. Molti dei pastori
dell'isola vivono nell'isolamento quasi completo, fino a
circa dieci anni fa vivevano ancora in tradizionali ripari
di pietra e legno a forma di cono denominati pinnettas.
Attualmente i ripari sono usati come rifugi dai trekkers.
La cucina sarda è varia quanto la sua storia. Lungo
la costa la maggior parte dei piatti sono caratterizzati
da frutti di mare e ci sono molte varietà di zuppa
di pesce (minestra di pesci) e pasta. Nell’interno
troverete il porcheddu (succulento arrosto di maiale), il
capretto con le olive e perfino le costolette d'agnello
in salsa d'aglio. I sardi mangiano il pecorino (formaggio
di latte di pecora) e qui troverete raramente il parmigiano.
Il pane preferito in tutta l'isola è quello sottile
come un foglio di carta, anche denominato carasau, spesso
spruzzato con lo olio e sale. La terra della Sardegna, selvaggia,
scura ed esposta al cielo descritta da DH Lawrence ha incredibilmente,
stupendi gorghi ed altipiani e chilometri di linea costiera
intatta con i laghi salati e aironi.
L'isola offre ai visitatori una vasta gamma di attrazioni,
dalle spiagge spettacolari e dai tesori archeologici all'interno
isolato, perfetto per il viaggiatore più avventuroso.
Se vi avventurate nell'interno, troverete la gente incredibilmente
gentile ed ospitale, anche se potreste trovare difficile
stabilire il contatto iniziale. Provate ad evitare di venire
nell'isola in agosto, quando il tempo è molto caldo
e le spiagge sono sovraccaricate. Il tempo caldo continua
generalmente da aprile ad ottobre.
Superficiecittà: Cagliari (CA); Nuoro (NU); Oristano
(OR); Sassari (SS).
The second largest island in the Mediterranean, Sardegna
(Sardinia) has always been considered an isolated, far-away
land. Even today, its people and culture maintain a separate
identity from the mainland, which they call ilk continente
(the continent). The island is dotted with some 7000 nuyraghi,
the conical-shaped megalithic stone fortresses that are
the only remnants of the island's first inhabitants - the
Nuraghic people. These people lived in separate communities
led by warrior-king shepherds, and their culture flourished
from around 1800 BC. Sardegna's coast was visited by Greeks
and Phoenicians, first as traders then as invaders, and
the island was colonised by the Romans. They, in turn, were
followed by the Pisans, Genoese, Spanish, Austrians and,
finally, the Royal House of Savoia, the future kings of
a united Italy. In 1948 Sardegna became a semiautonomous
region. The Irtalian government's Sardegna Rebirth Plan
of 1962 influenced the development of tourism, industry
and agriculture. The Sardinians of the interior speak an
ancient Latin-based dialect and proudly maintain traditional
customs and costume. Many of the island's shepherds exist
in almost complete isolation, until about 10years ago still
living in the traditional conical-shaped shelters of stone
and wood called pinnettas. These days the shelters are used
as refuges by trekkers.
Sardegna's
cuisine is as varied as its history. Along the coast most
dishes feature seafood and there are many variations of
zuppa di pesce (fish soup) and pasta. Inland you will
find porcheddu (roast sucking pig(), kid goat with olives,
and even lamb's trotters in garlic sauce. The Sardi eat
pecorino (sheep's-milk cheese) and you will rarely find
Parmesan here. The preferred bread throughout the island
is the paper-thin carta musica, also called pane carasau,
often sprinkled with iol and salt. Sardegna's savage,
dark-bushed, sky-exposed land' described by DH Lawrence
has incredibly, beautiful gorges and highlands, and km
of unspoiled coastline with salt lakes and herons.
The island offers visitoprs a wide range of attractions,
from spectacular beaches and archaeological treasures
to the isolated interior, perfect for the more adventurous
traveller. If you do venture into the interior, you will
find the people incredibly gracious and hospitable, although
you might find it difficult to make initial contact. Try
to avoid coming to the island in August, when the weather
is very hot and the beaches are overcrowded. Warm weather
generally continues from April to October.
Surface(Kmq):
24090
City: Cagliari (CA); Nuoro (NU); Oristano (OR); Sassari
(SS).
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