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VENETO
La
maggior parte dei viaggiatori nel Veneto sono così
abbagliati da Venezia che trascurano il resto della regione.
La regione certamente merita molto tempo, ma dovreste
provare a mettere da parte giorni supplementari per vedere
gli straordinari affreschi di Giotto a Padova e per assistere
ad un'opera all'arena romana di Verona. Vicenza, che fu
la città natale dell'architetto Palladio, è
inoltre degna di una fermata, forse mentre vi dirigete
verso il nord del Veneto per una visita a Cortina, una
delle più famose al mondo per le piste da sci e
per i percorsi di trekking nelle dolomiti dellest.
La cucina della regione si basa sul riso e sui cereali.
La polenta è fritta, servita con gli stufati di
selvaggina bollenti ed è inclusa in altre pietanze
in tutta la regione. Il risotto è cucinato con
quasi tutto ciò che la campagna e la laguna possono
offrire, dai pesciolini ai crostacei alla selvaggina,
anche se il favorito locale è il risotto condito
con l'inchiostro di seppia. La lista dei vini fornisce
alcuni dei vini più popolari d'Italia, compreso
il Soave, un bianco fine ben noto negli USA, nel Regno
Unito ed in Australia. Anche i vini rossi scintillanti
di Bardolino e di Prosecco sono ampiamente conosciuti.
girare intorno è facile. La A4, che va da Torino
a Venezia, taglia in due la regione e cè
unefficiente rete ferroviaria e di autobus quindi
poche parti della regione sono fuori mano. Forse nessunaltra
città al mondo ha ispirato i superlativi che sono
stati accumulati su Venezia (Venice) dai grandi scrittori
e dai viaggiatori nei secoli. Dimenticate che Venezia
non è più una grande repubblica marinara
e che le sue costruzioni stanno seriamente decadendo e
sono costantemente minacciate dalle maree in continuo
aumento.
Il vero segreto per vedere e scoprire il fascino poetico
e la bellezza di Venezia è di camminare. I mesi
più occupati della città sono fra giugno
e settembre, durante il Carnevale, che si svolge in febbraio
e a Pasqua, ma è sempre una buona idea fare una
prenotazione in albergo.
Città: Belluno, Padova, Rovigo, Treviso, Venezia,
Verona, Vicenza
Superficie: kmq 18365
Parchi nazionali: Parco Nazionale delle Dolomiti Bellunesi
(1990)
Most travellers to the Veneto are so dazzled by Venezia
that they neglect the rest of the region. The region certainly
deserves lots of time, but you should try to set aside
extra days to see Giotto's extraordinary frescoes at Padova
and to take in an opera at Verona's Roman Arena. Vicenza,
which was the home town of the architect Palladio, is
also well worth a stop-over, perhaps on your way to the
northern reaches of the Veneto for a visit to Cortina,
one of the world's most famous ski resorts, and for some
trekking in the eastern Dolomiti.
The region's cuisine is founded on rice and corn. Polenta
is fried, served with hearty game stews and included in
other maincourse dishes across the region. Risotto is
cooked with almost everything the countryside and lagoon
have to offer, from babypeas to shellfish and game, although
al local favourite is risotto flavoured with the ink of
seppia. The wine list provides some of Italy's most popular
wines, including Soave, a fine white that is well known
in the USA, the UK and Australia. The light, sparkling
Prosecco and Bardolino red wines are also known widely.
Getting around is easy. The A4, which runs between Torino
and Venezia, bisects the region and there is an efficient
bus and train network which means that few parts are out
of reach.
Perhaps no other city in the world has inspired the superlatives
that have been heaped upon Venezia (Venice) by great writers
and travellers through the centuries. Forget that Venezia
is no longer a great maritime republic and that its buildings
are in serious decay and constantly threatened by rising
tides. The secret to really seeing and discovering the
romance and beauty of Venezia is to walk. The city's busiest
months are between June and September, during Carnevale,
which takes place in February, and at Easter, but it is
always a good idea to make a hotel booking.
City::
Belluno, Padova, Rovigo, Treviso, Venezia, Verona, Vicenza
Superficie: kmq 18365
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